FORMATION NOUVEAUX RESTAURATEURS

Réf : MCHE

Cette formation s’adresse à vous Restaurateurs en activité ou en projet d’ouverture. 
L’objectif est de permettre de penser à nouveau votre organisation des temps de travail et de repos, des relations interpersonnelles, du management partagé, dela mise en avant des compétences et savoir-être, afin de répondre aux attentes sociétales actuelles :

  • Adapter vos pratiques
  • Améliorer la qualité de vie au travail et l’image de l’entreprise, ainsi, arrêter la fuite des talents et attirer à nouveau des candidats.

Objectifs

  • Permettre de penser son organisation de manière innovante
  • Répondre aux nouveaux besoins sociétaux

Programme

À la carte

Ce que nous faisons

Public visé

. Tout professionnel d'une entreprise agroalimentaire.
. Présentiel ou distanciel

Modalités et
délai d'accès

Un devis vous sera fourni dans les deux semaines et la formation sera réalisée dans les trois mois,
Entretien préalable, test de positionnement.

PRÉREQUIS

Initiale : Aucun

Résumé du programme

Formation Nouveaux Restaurateurs

Modalités d'évaluation

Évaluation finale
Rythme
Séquencé ,
Par 1/2 journée

MoYENS PÉDAGOGIQUES

  • Communication orale, travail en groupe et en sous-groupe
  • Pédagogie active, participative, plénière, interactive, analyse de cas concrets, quizz et questionnaires
  • Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation

Modalités d'évaluation

  • Auto-évaluation en cours et en fin de formation
  • Évaluation à froid
  • Questionnaire de satisfaction

Formation distancielle individuelle :

Prévoir une connexion internet, un ordinateur avec micro et caméra. Si l’ordinateur ne possède ni micro ni caméra, les échanges oraux peuvent se réaliser par téléphone. La partie pratique se déroule avec une prise en main à distance. 

Méthodes pédagogiques, techniques et d’encadrement mobilisées et informations complémentaires :

Techniques

Alternance des techniques suivantes : étude de cas, exposés, brainstorming.

Accessibilité Handicap

Cette formation est accessible à toute personne ne rencontrant pas de difficultés à l’utilisation d’un poste de travail informatique.

L’équipe pédagogique, administrative et commerciale est sensibilisée à la question du Handicap et s’engage à fournir au stagiaire une formation adaptée à son besoin.

Référent Handicap : Bruno DUMONTET – Contact : 06 88 61 76 90 | bdumontet@escale-formation.fr

Statistiques & Indicateurs

0%
Taux de satisfaction
0%
Taux de réussite

Mis à jour le 17/09/2023

Taux de satisfaction globale sur l’ensemble de 21 stagiaires (formations tous domaines confondus réalisées en direct et en sous-traitance de 01/2022 à 03/2023). Taux de réussite au test de certifications ICDL et évaluation des acquis sur l’ensemble de 21 stagiaires (formations tous domaines confondus réalisées en direct et en sous-traitance de 01/2022 à 03/2023).

Formation Nouveaux Restaurateurs

Cette formation permet aux nouveaux restaurateurs de se familiariser avec les aspects clés de la gestion d’un restaurant.

Au programme

600€/jour

Elligible au financement Opco

L’ensemble de nos formations sont adaptées aux besoins des apprenants.

DE 14 À 42 heures de formation

En sessions de 3h30 consécutives sur deux à six journées  ou à votre convenance par demi-journée du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h00.

N'attendez pas pour apprendreCommencez maintenant !

Formez-vous chez vous ou au bureau, développez votre projet par l’apprentissage, gagnez en compétences et en indépendance.
Formez-vous comme vous voulez quand vous voulez, c’est vous qui décidez.