FORMATION AUDIT SALLE OU CUISINE
Réf : MCHE
Vous avez besoin d’un œil expert, vous souhaitez de l’aide et résoudre des problématiques d’organisation, d’hygiène ou de communication.
Objectifs
- Faire l’état des lieux avant d’établir une action de formation adaptée aux besoins de votre entreprise
Programme
À la carte
Ce que nous faisons
Public visé
. Tout professionnel d'une entreprise agroalimentaire.
. Présentiel ou distanciel
Modalités et
délai d'accès
Un devis vous sera fourni dans les deux semaines et la formation sera réalisée dans les trois mois,
Entretien préalable, test de positionnement.
PRÉREQUIS
Initiale : Aucun
Résumé du programme
Formation Audit Salle ou Cuisine
Modalités d'évaluation
Évaluation finale
Rythme
Séquencé ,
Par 1/2 journée
MoYENS PÉDAGOGIQUES
- Communication orale, travail en groupe et en sous-groupe
- Pédagogie active, participative, plénière, interactive, analyse de cas concrets, quizz et questionnaires
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation
Modalités d'évaluation
- Test de positionnement en amont ou en début de formation
- Évaluation en cours ou en fin de formation
- Questionnaire de satisfaction et de suivi, bilan individuel à froid
Formation distancielle individuelle :
Prévoir une connexion internet, un ordinateur avec micro et caméra. Si l’ordinateur ne possède ni micro ni caméra, les échanges oraux peuvent se réaliser par téléphone. La partie pratique se déroule avec une prise en main à distance.
Méthodes pédagogiques, techniques et d’encadrement mobilisées et informations complémentaires :
Techniques
Alternance des techniques suivantes : étude de cas, exposés, brainstorming.
Accessibilité Handicap
Cette formation est accessible à toute personne ne rencontrant pas de difficultés à l’utilisation d’un poste de travail informatique.
L’équipe pédagogique, administrative et commerciale est sensibilisée à la question du Handicap et s’engage à fournir au stagiaire une formation adaptée à son besoin.
Référent Handicap : Bruno DUMONTET – Contact : 06 88 61 76 90 | bdumontet@escale-formation.fr
Statistiques & Indicateurs
Mis à jour le 17/09/2023
Taux de satisfaction globale sur l’ensemble de 21 stagiaires (formations tous domaines confondus réalisées en direct et en sous-traitance de 01/2022 à 03/2023). Taux de réussite au test de certifications ICDL et évaluation des acquis sur l’ensemble de 21 stagiaires (formations tous domaines confondus réalisées en direct et en sous-traitance de 01/2022 à 03/2023).
Formation Audit Salle ou Cuisine
Cette formation a pour objectif de permettre aux participants de comprendre les enjeux de l’audit et de maîtriser les techniques d’audit pour les salles et les cuisines.
Au programme
- Les enjeux de l’audit
- Les différentes étapes de l’audit
- Les outils et méthodes pour réaliser un audit
- Les bonnes pratiques pour réaliser un audit
Elligible au financement Opco
L’ensemble de nos formations sont adaptées aux besoins des apprenants.
DE 14 À 35 heures de formation
En sessions de 3h30 consécutives ou à votre convenance par demi-journée du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h00.
N'attendez pas pour apprendreCommencez maintenant !
Formez-vous comme vous voulez quand vous voulez, c’est vous qui décidez.